Baca Juga: CELIOS dan Greenpeace: Fokus Energi Terbarukan Bisa Serap 20 Juta Tenaga Kerja
5. Pasar Malam Medan, Sumatera Utara: Kuliner Khas Melayu dan Batak yang Lezat
Medan, Sumatera Utara, juga memiliki pasar malam yang kaya akan kuliner. Salah satu yang paling ikonik adalah Pasar Malam Medan yang menawarkan berbagai sajian khas Melayu dan Batak. Salah satu yang wajib dicoba adalah sate padang yang terkenal dengan bumbu kacang kental dan pedas.
Ada juga bubur ayam Medan, nasi goreng Medan, dan bakso Medan yang menyajikan cita rasa yang khas. Jangan lewatkan juga kue cubir, kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan ini memiliki rasa yang gurih dan manis.
6. Pasar Malam Makassar, Sulawesi Selatan: Pusat Kuliner Khas Bugis-Makassar
Di Makassar, kamu bisa menjelajahi pasar malam yang menawarkan banyak makanan khas Bugis-Makassar yang otentik. Coto Makassar adalah makanan yang harus kamu coba di pasar malam ini, yakni semacam sup daging sapi yang disajikan dengan ketupat atau buras (ketupat khas Makassar).
Selain coto, konro (tulang iga sapi bakar) yang disajikan dengan sambal mangga juga sangat menggugah selera. Kalau kamu ingin mencoba jajanan ringan, ada pisang epe yang terkenal di Makassar, yaitu pisang bakar dengan siraman gula merah yang manis.
7. Pasar Malam Malang, Jawa Timur: Sensasi Kuliner Khas Arema
Malang juga tidak kalah dengan kota-kota lain dalam menawarkan pasar malam yang kaya akan kuliner. Pasar Malam Malang menyajikan berbagai makanan khas Arema yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Di pasar malam ini, kamu bisa mencoba bakso Malang yang disajikan dengan berbagai pelengkap seperti mie kunir, tahu, dan pangsit goreng.
Selain itu, ada juga rawon (sop daging hitam khas Jawa Timur) dan tahu tek (tahu dengan bumbu kacang). Jangan lupa cicipi juga wedang ronde, minuman hangat dengan bola ketan yang kenyal, sangat cocok dinikmati di malam hari.
Baca Juga: Antam Ingin Kelola Lagi IUP yang Dicabut, ESDM Tegaskan Harus Lewat Lelang
Menikmati Kuliner Lokal di Pasar Malam yang Ikonik
Pasar malam bukan sekadar tempat untuk berbelanja, tetapi juga kesempatan untuk merasakan keanekaragaman kuliner yang dimiliki Indonesia.
Dari Sabang sampai Merauke, setiap pasar malam memiliki ciri khas yang tak dapat ditemukan di tempat lain.
Dengan suasana yang meriah, kehangatan masyarakat lokal, dan berbagai pilihan makanan yang menggoda selera, pasar malam di Indonesia memang menjadi surga kuliner yang sayang untuk dilewatkan.
Apakah kamu siap untuk berkeliling Indonesia dan menikmati segala hidangan lezat dari pasar malam ikonik ini? Pastikan kamu mencatat pasar malam yang ingin kamu kunjungi dalam daftar perjalanan kulinermu selanjutnya!