1 batang kayu manis
3 butir kapulaga
2 lembar daun salam
1 sdt garam
1 sdt bubuk kunyit
3 sdm minyak samin
Cara membuat:
-
Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
-
Masukkan ayam, garam, dan kunyit, lalu masak hingga ayam matang.
-
Tambahkan beras basmati dan air secukupnya.
-
Masak hingga nasi matang dan sajikan dengan acar dan saus pedas.
4. Shawarma Daging
Hidangan daging panggang khas Timur Tengah ini bisa dibuat di rumah dengan wajan anti lengket.
Bahan:
-
500 gram daging sapi, iris tipis
-
2 sdm yogurt