Menu Berbuka Ala Timur Tengah yang Bisa Dibuat di Rumah

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan marinasi dan rendam daging selama 2 jam.

2. Panggang di wajan hingga matang dan sedikit kecoklatan.

3. Sajikan dengan roti pita dan saus tahini.

Lauk Pendamping

5. Hummus (Pasta Kacang Arab)

Hummus adalah makanan khas Timur Tengah berbahan dasar kacang arab.

Bahan:

• 1 cangkir kacang arab, rebus

• 2 sdm tahini

• 2 sdm air lemon

• 1 siung bawang putih

• 2 sdm minyak zaitun