Menu Berbuka Ala Timur Tengah yang Bisa Dibuat di Rumah

Bahan:

• 200 gram pasta aprikot kering (Qamar Al-Din)

• 500 ml air hangat

• 2 sdm gula (sesuai selera)

• Air mawar (opsional)

Cara membuat:

1. Rendam pasta aprikot dalam air hangat selama beberapa jam hingga larut.

2. Blender hingga halus.

3. Tambahkan gula dan air mawar, lalu sajikan dingin.

Hidangan Utama Timur Tengah

3. Nasi Mandhi Ayam

Nasi berbumbu khas Arab ini memiliki rasa yang gurih dengan aroma khas dari rempah-rempah seperti kapulaga dan kayu manis.

Bahan:

• 2 cangkir beras basmati

• 500 gram ayam, potong

• 1 bawang bombai, cincang

• 3 siung bawang putih, cincang