IFA.id -- Berbuka puasa dengan menu khas Timur Tengah bisa menjadi pengalaman yang unik dan berkesan.
Masakan Timur Tengah dikenal dengan cita rasanya yang kaya rempah, tekstur yang beragam, dan nilai gizinya yang tinggi. Dari hidangan utama hingga takjil, berbagai menu ini bisa dengan mudah dibuat di rumah.
Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai menu berbuka khas Timur Tengah yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dimasak di dapur sendiri.
Takjil Khas Timur Tengah
1. Kurma Stuffed (Kurma Isi Kacang dan Keju)
Kurma adalah makanan wajib saat berbuka. Anda bisa mengisinya dengan kacang almond, kenari, atau keju krim untuk variasi rasa yang unik.
Bahan:
-
Kurma jenis Medjool
-
Almond panggang atau kenari
-
Keju krim atau mascarpone
Cara membuat:
-
Belah kurma dan buang bijinya.
-
Masukkan isian kacang atau keju.
-
Sajikan sebagai takjil manis dan bergizi.
2. Qamar Al-Din (Minuman Aprikot)
Minuman ini sangat populer di bulan Ramadhan di negara-negara Timur Tengah.