Perjalanan George Quek Meng Tong: Dari Penjual Permen Tradisional hingga Pendiri BreadTalk

Pada 1993, Quek dan istrinya kembali ke Singapura, menjual semua usaha mereka di Taiwan.

Di Singapura, Quek mendirikan jaringan bisnis Food Junction, yang menyediakan berbagai menu populer dan berkembang pesat hingga ke Malaysia, memberinya julukan "Foodcourt King".

Pada 2000, ia mengundurkan diri dari posisi Direktur Pengelola Food Junction dan memulai BreadTalk, yang kini menjadi merek roti terkenal di Asia.