IFA.id --Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Tekstur yang kenyal dan kuah yang gurih membuatnya digemari berbagai kalangan. Jika Anda ingin membuat bakso halal sendiri di rumah, berikut resep lengkapnya.
Baca Juga: Makanan Halal untuk Menjaga Kesehatan Hati dan Liver
Bahan-Bahan Bakso:
500 gram daging sapi segar
100 gram tepung tapioka
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir putih telur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa (opsional)
1/2 sendok teh baking powder
Air es secukupnya
Es batu secukupnya (untuk menjaga adonan tetap dingin)
Baca Juga: Makanan Halal untuk Mengatasi Perut Kembung dan Gangguan Pencernaan
Bahan Kuah Bakso:
2 liter air