Resep Mie Lontong Sayur Halal dengan Kuah Santan

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum dan matang.

3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak pecah.

4. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap.

Baca Juga: Resep Kue Cubir Halal dengan Isian Kacang Hijau

Tips Agar Kuah Santan Tidak Pecah:

1. Gunakan api kecil saat memasak santan dan aduk secara perlahan.

2. Jangan biarkan santan mendidih terlalu lama agar teksturnya tetap lembut.

3. Jika menggunakan santan instan, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental.

Mie lontong sayur dengan kuah santan merupakan hidangan yang mudah dibuat dan kaya rasa. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menyajikan menu lezat dan halal untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!