Resep Cendol Halal dengan Sirup Pandan

IFA.id -- Cendol merupakan minuman khas Indonesia yang begitu populer karena rasanya yang manis, segar, dan lezat.

Kombinasi antara cendol kenyal, santan gurih, dan sirup pandan yang harum membuat minuman ini sangat cocok untuk dinikmati di siang hari. Berikut adalah resep cendol halal dengan sirup pandan yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

Baca Juga: Makanan Halal dari Gandum yang Baik untuk Pencernaan

Bahan-Bahan

Untuk Cendol:

100 gram tepung beras

50 gram tepung tapioka

500 ml udara

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh air kapur sirih (opsional untuk tekstur kenyal)

1/2 sendok teh pasta pandan

Es batu secukupnya

Air dingin secukupnya

Untuk Sirup Pandan:

200 gram gula merah (serut halus)

200 ml udara

3 lembar daun pandan, simpulkan

50 gram gula pasir