Kuliner Khas Pasar: Cicipi Rasa Autentik dari Penjuru Negeri yang Tak Tergantikan!

4. Papeda – Pasar Sentani, Jayapura

Papeda adalah bubur sagu yang disajikan dengan kuah kuning ikan tongkol atau mubara. Teksturnya kenyal, cocok untuk yang ingin mencoba sensasi berbeda.

Disajikan hangat di lapak-lapak kecil pasar, disantap pakai garpu kayu khas Papua.

5. Soto Banjar – Pasar Martapura, Kalimantan Selatan

Aroma harum rempah seperti kayu manis dan cengkeh membuat soto ini khas. Isinya ayam suwir, telur rebus, dan ketupat.

Cita rasa soto Banjar di pasar Martapura terasa lebih otentik dibanding restoran.

6. Tinutuan – Pasar Beriman, Manado

Tinutuan alias bubur Manado berisi labu kuning, bayam, jagung, dan ubi. Biasanya ditemani ikan asin dan sambal roa.

Pas untuk sarapan sehat, lezat, dan mengenyangkan.

7. Serabi Notosuman – Pasar Gede, Solo

Serabi dengan tekstur empuk dan aroma santan ini menjadi primadona. Ada versi original dan yang pakai topping cokelat, keju, atau durian.

Baca Juga: Surga Kuliner Kaki Lima: Temukan Hidangan Lezat, Murah, dan Melegenda yang Wajib Dicoba!

Meski kini bisa dibeli online, rasa autentik tetap paling nikmat di pasar aslinya.

8. Es Pisang Ijo – Pasar Butung, Makassar

Pisang dibungkus adonan hijau dari tepung beras, disiram sirup merah dan susu kental manis. Menyegarkan di siang panas.

Dijual di sudut-sudut pasar, es ini jadi favorit semua kalangan.

Apa Kata Wisatawan tentang Kuliner Pasar?

“Saya lebih suka makan di pasar karena rasanya lebih hidup. Makanan di sana tidak hanya enak, tapi juga penuh cerita.”
— Iqbal, pelancong asal Jakarta

“Di pasar, kamu bisa makan sambil dengar sejarah—dari penjualnya langsung.”
— Maria, backpacker dari Jerman

Tips Menjelajah Kuliner Pasar

1. Datang di Pagi Hari
   Banyak makanan pasar hanya tersedia pagi hingga siang.

2. Bawa Uang Tunai Kecil
   Transaksi lebih cepat dan praktis, hindari uang pecahan besar.