IFA.id -- Bulan Ramadhan selalu identik dengan beragam sajian kuliner yang menggugah selera. Setiap tahunnya, muncul berbagai tren makanan yang menarik perhatian masyarakat, termasuk di tahun 2025.
Dari makanan sehat hingga jajanan kekinian, tren makanan Ramadhan 2025 diprediksi akan semakin inovatif dan beragam. Apa saja makanan yang akan populer dan wajib dicoba tahun ini? Simak ulasannya!
1. Makanan Berbuka Puasa Kekinian yang Viral
a. Takjil dengan Sentuhan Modern
Takjil adalah makanan pertama yang dikonsumsi saat berbuka. Tahun 2025, inovasi takjil semakin kreatif dengan kombinasi rasa dan bahan unik:
-
Es Kopi Kurma – Kombinasi kopi susu dengan ekstrak kurma yang manis alami.
-
Kolak Matcha – Sentuhan teh hijau dalam kolak pisang memberikan rasa yang khas dan menyegarkan.
-
Puding Kurma Chia Seed – Alternatif sehat yang menggabungkan manfaat kurma dan chia seed.
b. Makanan Cepat Saji yang Sehat
Seiring meningkatnya kesadaran akan pola makan sehat, makanan cepat saji berbahan alami semakin populer:
-
Burger Tempe Rendang – Inovasi burger dengan tempe sebagai pengganti daging dan saus rendang khas Indonesia.
-
Pizza Kurma Keju – Kombinasi unik antara manisnya kurma dan gurihnya keju dalam hidangan pizza.
-
Kebab Ayam Panggang Rempah – Alternatif kebab rendah lemak dengan ayam panggang berbumbu rempah khas Timur Tengah.
2. Menu Sahur Praktis dan Bergizi
a. Makanan Tinggi Protein untuk Energi Seharian
Sahur yang baik harus mengandung cukup protein agar tubuh tetap berenergi:
-
Oatmeal Kurma Almond – Kombinasi kaya serat dan protein yang cocok untuk sahur.
-
Smoothie Pisang dan Selai Kacang – Sumber energi cepat dengan rasa yang lezat.