IFA.id -- Saat bulan Ramadan, takjil menjadi hidangan yang selalu dinantikan saat berbuka puasa. Takjil tidak hanya harus enak, tetapi juga mudah dibuat agar tidak menyita waktu di dapur.

Berikut ini adalah 10 resep takjil favorit yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti.

1. Kolak Pisang – Takjil Klasik yang Selalu Dicari

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang kepok, potong serong
• 500 ml santan
• 100 gram gula merah, serut
• 2 lembar daun pandan
• Sejumput garam
• 500 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga larut. Saring jika perlu.
2. Masukkan potongan pisang dan masak hingga pisang empuk.
3. Tuang santan, tambahkan garam, dan aduk perlahan hingga mendidih.
4. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

Baca Juga: Mau Sahur Praktis & Sehat? Coba 7 Menu Ini untuk Energi Seharian!

2. Es Buah Segar – Takjil Manis dan Menyegarkan

Bahan-bahan:

• 1 buah naga merah, potong dadu
• 1 buah melon, serut
• 1 buah alpukat, kerok
• 100 gram nata de coco
• 500 ml air kelapa
• Susu kental manis secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua buah dalam wadah besar.
2. Tuang air kelapa dan susu kental manis sesuai selera.
3. Tambahkan es batu dan aduk rata.
4. Sajikan dalam gelas dan nikmati kesegarannya!

3. Dadar Gulung – Manis dan Gurih dalam Satu Gigitan

Bahan Kulit:

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 200 ml santan
• Sejumput garam
• Pasta pandan secukupnya

Bahan Isi:

• 100 gram kelapa parut
• 50 gram gula merah, serut
• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kulit, aduk rata, lalu buat dadar tipis di teflon.
2. Rebus kelapa parut, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut.
3. Ambil selembar dadar, beri isian kelapa, lalu gulung rapat.
4. Sajikan dadar gulung sebagai takjil lezat.

Baca Juga: Kota-Kota di Indonesia dengan Tradisi Ramadhan Unik yang Wajib Anda Ketahui

4. Bubur Sumsum – Lembut dan Gurih

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung beras
• 500 ml santan
• Sejumput garam
• 1 lembar daun pandan
• 100 gram gula merah
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras dengan santan, aduk hingga larut.
2. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
3. Rebus gula merah dengan air hingga larut.
4. Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah.

5. Pisang Goreng Krispi – Renyah di Luar, Lembut di Dalam

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang raja, belah dua
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, maizena, gula, dan garam dengan air hingga membentuk adonan kental.
2. Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng hingga keemasan.
3. Sajikan pisang goreng krispi selagi hangat.

Baca Juga: Destinasi Wisata Religi Terbaik untuk Dikunjungi Selama Ramadhan

6. Es Cendol – Minuman Legendaris untuk Buka Puasa

Bahan Cendol: