Ifa.id -- Manado, ibu kota Provinsi Sulawesi Utara, terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau serta ragam kuliner khasnya yang lezat. Bagi wisatawan Muslim, menemukan makanan halal di Manado mungkin menjadi tantangan tersendiri. Namun, jangan khawatir! Kota ini juga menawarkan berbagai pilihan kuliner halal yang tak kalah nikmat. 1. Nasi Kuning Manado
Nasi kuning khas Manado memiliki keunikan tersendiri. Hidangan ini disajikan dengan ikan cakalang suwir, daging sapi, telur, sambal kentang, dan ubi jalar goreng.
Nasinya yang pulen dipadu dengan rasa gurih dan manis dari lauk-lauknya menciptakan sensasi yang khas. Aroma ikan cakalang yang kuat menjadi daya tarik utama dari hidangan ini.
2. Bubur Tinutuan (Bubur Manado)
Bubur Tinutuan adalah makanan khas Manado yang berbahan dasar labu, jagung, dan aneka sayuran seperti kangkung, bayam, dan daun kemangi.
Bubur ini disajikan dengan tambahan gorengan tahu, perkedel, atau pisang goreng yang berbentuk bulat khas Manado. Untuk rasa yang lebih mantap, sambal roa biasanya menjadi pelengkap yang menambah cita rasa pedas dan gurih.
3. Pisang Goreng Sambal Roa
Pisang goreng di Manado berbeda dari yang biasa ditemukan di tempat lain. Bentuknya bulat dan digoreng hingga renyah. Pisang ini biasanya dinikmati dengan sambal roa, kombinasi unik yang menggabungkan rasa manis, gurih, dan pedas.
4. Es Alpukat Gula Merah
Sebagai penutup, es alpukat gula merah adalah pilihan yang tepat. Minuman ini terbuat dari alpukat segar dengan siraman gula merah yang manis dan gurih.
Cocok dinikmati sebagai pelepas dahaga di tengah cuaca Manado yang panas. Manado menawarkan pengalaman kuliner yang beragam, termasuk bagi pencinta makanan halal.