1 ruas kunyit
1 sendok makan bubuk kari
Garam dan gula secukupnya
Baca Juga: Makanan Halal dengan Bahan Dasar Tempe untuk Diet Sehat
Cara Membuat Kuah Kari:
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
-
Masukkan daun salam dan serai, aduk rata.
-
Tambahkan potongan daging, aduk hingga berubah warna.
-
Tuang air dan masak hingga daging empuk.
-
Masukkan santan, aduk terus agar tidak pecah.
-
Tambahkan garam dan gula, masak hingga bumbu meresap.
Sajikan Roti Jala dengan kuah kari yang kaya rasa. Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk hidangan spesial keluarga.