IFA.id --Kue Cubir adalah camilan tradisional yang lezat dan mudah dibuat. Dengan isian kacang hijau yang manis dan tekstur yang lembut, kue ini menjadi favorit banyak orang.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut resep lengkapnya.
Baca Juga: Makanan Halal yang Mengandung Kalsium untuk Kesehatan Tulang
Bahan-Bahan Kue Cubir
Bahan Kulit:
250 gram tepung terigu
50 gram tepung tapioka
1 butir telur
300 ml santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm gula pasir
Minyak secukupnya untuk mengoles wajan
Baca Juga: Resep Tahu Tempe Bacem Halal dengan Gula Merah
Bahan Isian Kacang Hijau:
150 gram kacang hijau kupas, rendam selama 3 jam
100 gram gula pasir
200 ml santan