Olesi ikan dengan bumbu yang telah ditumis.
Bakar ikan hingga matang, bolak-balik sambil diolesi bumbu agar meresap.
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Baca Juga: Makanan Halal untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh
4. Membuat Sambal Dabu-Dabu:
-
Campurkan cabai rawit, bawang merah, tomat, dan daun jeruk dalam wadah.
-
Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis, aduk rata.
-
Siram dengan minyak panas agar aroma sambal semakin harum.
Penyajian:
Ikan bakar Cianjur siap disajikan dengan nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dabu-dabu yang menggugah selera.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi lezatnya!
Artikel Terkait
Makanan Halal untuk Mengatasi Perut Kembung dan Gangguan Pencernaan
Resep Sambal Terasi Halal dengan Bahan Bakar Ikan
Makanan Halal yang Mengandung Asam Folat untuk Kehamilan Sehat
Resep Kue Cubir Halal dengan Isian Kacang Hijau
Makanan Halal yang Baik untuk Menjaga Kesehatan Hormon