Resep Kue Kering Halal dengan Isian Cokelat Chips

Cara Membuat

1. Mempersiapkan Adonan:

   • Kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.

   • Masukkan kuning telur dan ekstrak vanila, lalu kocok kembali hingga tercampur rata.

2. Mengolah Bahan Kering:

   • Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, maizena, dan garam agar tidak ada gumpalan.

   • Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega sambil diaduk perlahan menggunakan spatula.

3. Menambahkan Cokelat Chips:

   • Tambahkan cokelat chips ke dalam adonan, aduk rata agar cokelat tersebar merata di dalam adonan.

4. Membentuk dan Memanggang Kue:

   • Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulatan kecil, lalu pipihkan sedikit.

   • Susun adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking.

   • Panaskan oven pada suhu 170°C, lalu panggang kue selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

5. Menyajikan:

   • Angkat kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Baca Juga: Resep Onion Ring Renyah dan Gurih, Camilan Lezat yang Mudah Dibuat