Resep Onion Ring Renyah dan Gurih, Camilan Lezat yang Mudah Dibuat

IFA.id -- Onion ring atau bawang bombay goreng tepung adalah camilan populer yang sering ditemukan di restoran cepat saji.

Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya cocok dijadikan kudapan atau pelengkap hidangan utama.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat onion ring sendiri di rumah, berikut resep sederhana yang bisa dicoba.

Baca Juga: Makanan Halal yang Kaya Serat untuk Program Detox

Bahan-bahan:

• 2 buah bawang bombay besar
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 butir telur
• 200 ml susu cair atau air es
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• Tepung roti atau tepung panir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Roti Bakar Halal dengan Keju dan Cokelat

Cara Membuat:

1. Kupas bawang bombay, lalu potong melintang dengan ketebalan sekitar 1 cm. Pisahkan tiap lapisnya hingga berbentuk cincin.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica, dan bubuk bawang putih dalam satu wadah.
3. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
4. Celupkan cincin bawang ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaannya terlapisi.
5. Gulingkan bawang yang sudah berbalut tepung ke dalam tepung roti hingga seluruhnya tertutup rata.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, lalu goreng onion ring hingga berwarna keemasan dan renyah.
7. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk mengurangi kadar minyak berlebih.
8. Sajikan onion ring dengan saus favorit seperti saus tomat, mayones, atau saus keju.

Baca Juga: Makanan Halal yang Mengandung Omega-3 untuk Kesehatan Otak

Tips Agar Onion Ring Semakin Renyah:

• Gunakan air es atau susu dingin dalam adonan untuk hasil yang lebih crispy.
• Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar onion ring tidak menyerap terlalu banyak minyak.
• Bisa ditambahkan bumbu lain seperti bubuk cabai atau oregano untuk variasi rasa.

Itulah resep onion ring yang bisa Anda coba di rumah. Mudah dibuat dan pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga! Selamat mencoba!