Resep Ikan Bakar Jimbaran Halal dengan Sambal Matah

• Campurkan bawang merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk dalam mangkuk.
• Tambahkan garam, gula, dan air jeruk limau.
• Panaskan minyak kelapa, lalu tuangkan ke dalam campuran sambal dan aduk rata.

5. Penyajian:

• Sajikan ikan bakar Jimbaran dengan sambal matah di atasnya.
• Nikmati dengan nasi hangat dan lalapan segar.

Tips Tambahan:

• Gunakan ikan segar untuk hasil yang lebih nikmat.
• Jika tidak memiliki panggangan, ikan bisa dipanggang di dalam oven dengan suhu 180°C selama 25-30 menit.
• Sesuaikan tingkat kepedasan sambal matah sesuai selera.

Baca Juga: Resep Bubur Jagung Halal dengan Santan Kental

Ikan bakar Jimbaran dengan sambal matah ini adalah pilihan sempurna untuk menikmati hidangan khas Bali yang halal dan lezat. Selamat mencoba!