Makanan Halal dengan Bahan Dasar Ubi Jalar yang Lezat

3. Puding Ubi Jalar

Hidangan manis ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang khas.
Bahan-bahan:

• 200 gram ubi jalar, kukus dan haluskan
• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sdt vanili

Cara membuat:

1. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan susu cair.
2. Tambahkan gula, agar-agar, dan vanili, lalu masak hingga mendidih.
3. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras.
4. Sajikan dingin untuk rasa yang lebih segar.

4. Donat Ubi Jalar

Donat dengan bahan ubi jalar ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas.
Bahan-bahan:

• 250 gram ubi jalar kukus, haluskan
• 200 gram tepung terigu
• 1 sdm ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 50 ml susu cair
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dan uleni hingga kalis.
2. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
3. Bentuk adonan menjadi donat, lalu goreng hingga kecokelatan.
4. Taburi gula halus atau topping sesuai selera.

Baca Juga: Tinggalkan Dunia Hiburan, Mantan Pedangdut Ini Sukses Jadi Petani

Ubi jalar merupakan bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai makanan halal yang lezat dan bergizi.

Dengan beberapa resep di atas, Anda bisa menikmati kelezatan ubi jalar dalam berbagai bentuk hidangan yang sehat dan mengenyangkan. Selamat mencoba!