3 Resep Makanan Korea Halal yang Mudah Dibuat di Rumah

Cara Membuat:

1. Rebus kue beras dalam air panas hingga empuk, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan Gochujang, kecap asin, dan gula.
3. Masukkan kaldu ayam dan aduk hingga saus mengental.
4. Masukkan kue beras, masak hingga terbalut saus. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Baca Juga: Berikut Cara Bijak Mendidik Anak dengan Aqidah yang Kokoh dalam Perspektif Islam

3. Kimchi Jjigae (Sup Kimchi)

Kimchi Jjigae adalah sup pedas khas Korea yang berbahan dasar kimchi.

Gunakan kimchi halal tanpa tambahan alkohol atau fermentasi non-halal.

Bahan:

• 200 gram kimchi halal
• 100 gram tahu, dipotong kotak kecil
• 100 gram daging ayam atau seafood sesuai selera
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 sdm minyak wijen
• 500 ml kaldu ayam
• 1 sdm Gochujang halal

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum, tambahkan kimchi dan Gochujang.
2. Masukkan kaldu ayam dan biarkan mendidih.
3. Tambahkan tahu dan daging, masak hingga matang. Sajikan sup dalam keadaan hangat.

Baca Juga: Kenali Beberapa Cara Berikut Untuk Memperdalam Pemahaman Ilmu Agama Islam

Dengan bahan yang mudah ditemukan dan proses yang sederhana, Anda bisa menikmati hidangan khas Korea yang halal di rumah.

Bibimbap, Tteokbokki, dan Kimchi Jjigae adalah pilihan terbaik untuk Anda yang ingin mencoba cita rasa Korea tanpa khawatir. Selamat mencoba!

(Muhammad Fikri Hudzaifi)