IFA.id–Makanan halal selalu punya daya tarik tersendiri karena memadukan nilai keislaman, tradisi budaya, dan cita rasa khas. Dari Asia hingga Timur Tengah, setiap negara memiliki rahasia tersendiri yang membuat kuliner halalnya digemari dunia.
Baca Juga: Makanan Halal Paling Populer di Dunia, Favorit Wisatawan
Di Indonesia, rendang menjadi ikon kuliner halal dengan bumbu rempah Nusantara yang kaya. Proses memasaknya yang lama membuat daging empuk sekaligus penuh rasa. Inilah yang membuat rendang berkali-kali dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia.
Baca Juga: Kisah Masjid Ampel Surabaya, Pusat Dakwah Abad ke-15
Beranjak ke Timur Tengah, rahasia shawarma dan kebab terletak pada bumbu marinasi yang khas. Daging dipanggang perlahan hingga juicy, lalu dipadukan dengan roti tipis atau sayuran segar. Kombinasi sederhana tapi memikat jutaan lidah.
Baca Juga: Masjid Sultan Suriansyah: Peninggalan Islam Tertua di Kalimantan
Sementara itu, India dan Pakistan punya biryani, nasi berbumbu saffron dengan aroma yang memikat. Rahasianya ada pada rempah-rempah pilihan yang dipadukan dengan daging halal, menghasilkan cita rasa kaya dan berlapis.
Baca Juga: Pesona Masjid Istiqlal Jakarta, Terbesar di Asia Tenggara
IFA.id mencatat, rahasia cita rasa makanan halal terbaik bukan hanya pada bahan dan teknik memasak, tetapi juga pada nilai budaya dan doa yang menyertai setiap sajian. Kuliner halal adalah warisan dunia yang menyatukan iman dan rasa.