iFA.id --Porridge ayam adalah pilihan makanan yang lezat, sehat, dan cocok untuk semua usia. Makanan ini juga sering dikonsumsi sebagai menu sarapan atau hidangan pemulihan saat sakit.
Resep porridge ayam halal ini menggunakan bumbu sehat dan mudah ditemukan, sehingga sangat praktis untuk dibuat di rumah.
Baca Juga: Makanan Halal yang Dapat Meningkatkan Kualitas Tidur Secara Alami
Manfaat Porridge Ayam
Porridge ayam tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Beberapa manfaatnya antara lain:
-
Mudah dicerna: Cocok untuk orang yang sedang dalam masa pemulihan.
-
Sumber protein: Ayam mengandung protein yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
-
Menghangatkan tubuh: Porridge yang disajikan hangat dapat memberikan rasa nyaman terutama saat cuaca dingin.
-
Bahan alami dan sehat: Menggunakan bahan-bahan alami tanpa pengawet atau MSG.
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Halal dengan Ikan Mujair
Bahan-Bahan
Bahan Utama:
150 gram beras putih (bisa diganti dengan beras merah untuk pilihan lebih sehat)
1 liter air atau kaldu ayam
200 gram dada ayam tanpa tulang, potong kecil atau suwir
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
Garam secukupnya