Resep Porridge Ayam Halal dengan Bumbu Sehat

Memasak Ayam:

• Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

• Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.

• Tambahkan sedikit air dan biarkan ayam matang sempurna.

Menyatukan Bubur dan Ayam:

• Setelah bubur mulai mengental, masukkan ayam yang sudah dimasak beserta bumbunya.

• Aduk rata dan tambahkan garam, merica, serta minyak wijen sesuai selera.

• Masak hingga tekstur bubur sesuai keinginan.

Penyajian:

• Tuang porridge ayam ke dalam mangkuk.

  • Taburkan bawang goreng, daun bawang, dan seledri.

  • Sajikan dengan telur rebus, kerupuk, dan kecap asin atau kecap manis sesuai selera.

  • Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit.