Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam.
Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap ikan, lada putih, garam, dan gula pasir.
Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
3. Menyiapkan Mie
-
Rebus mie telur dalam air mendidih hingga matang, angkat, lalu tiriskan.
-
Campurkan mie dengan minyak wijen dan aduk rata agar tidak lengket.
4. Penyajian
-
Siapkan mangkuk saji, tata mie di dalamnya.
-
Tambahkan potongan ayam berbumbu di atas mie.
-
Tambahkan sayur sawi hijau dan tauge yang telah direbus sebentar.
-
Siram dengan kaldu ayam panas secukupnya.
-
Sajikan dengan sambal, acar, dan bawang goreng untuk cita rasa yang lebih nikmat.
Baca Juga: Resep Pindang Ikan Halal yang Lezat dan Pedas
Tips Membuat Bakmi Naga Resto yang Lezat
-
Gunakan mie telur berkualitas agar hasilnya kenyal dan tidak mudah hancur.
-
Untuk rasa yang lebih autentik, gunakan kaldu ayam asli dari tulang ayam, bukan kaldu instan.
-
Jika suka rasa pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau sambal bawang.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa menikmati Bakmi Naga Resto halal yang gurih dan lezat di rumah. Selain lebih hemat, membuat sendiri juga lebih sehat karena bisa disesuaikan dengan selera dan bahan-bahan yang terjamin kehalalannya.