1/2 sdt gula pasir
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm minyak goreng
Bahan Kuah Kaldu:
-
500 ml air
-
100 gram tulang ayam
-
1 batang daun bawang, iris
-
1/2 sdt lada putih
-
1 sdt garam
-
1/2 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Kari Daging Halal yang Wangi dan Pedas
Cara Membuat:
1. Membuat Kaldu
-
Rebus air bersama tulang ayam hingga mendidih.
-
Tambahkan lada putih, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang.
-
Masak dengan api kecil selama 20 menit agar kaldu lebih gurih.
-
Saring kaldu dan sisihkan.
2. Memasak Ayam
-
Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan.