3. Miso Soup Halal
Miso Soup adalah sup khas Jepang yang ringan dan menyehatkan. Untuk membuatnya halal, pastikan Anda menggunakan miso tanpa alkohol atau bahan fermentasi non-halal.
Bahan:
- 500 ml kaldu ikan atau ayam halal
- 2 sdm pasta miso halal
- 100 gram tahu sutra, potong dadu kecil
- 1 lembar rumput laut kering (wakame)
- 1 batang daun bawang, iris tipis
Cara Membuat:
- Panaskan kaldu hingga mendidih, lalu kecilkan api.
- Larutkan pasta miso dalam sedikit kaldu hangat, kemudian masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan tahu dan wakame, masak sebentar hingga rumput laut mengembang.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Baca Juga: 5 Masjid Indah di Indonesia yang Wajib Dikunjungi untuk Wisata Religi
Chicken Teriyaki, Sushi halal, dan Miso Soup adalah pilihan sempurna untuk menghadirkan hidangan Jepang di meja makan Anda.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses pembuatan yang sederhana, Anda bisa menikmati cita rasa Jepang tanpa khawatir tentang kehalalannya. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya!
(Muhammad Fikri Hudzaifi)