Ifa.id -- Makanan Jepang dikenal dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Untuk Anda yang mencari versi halal, tidak perlu khawatir karena ada banyak cara untuk menyajikan makanan Jepang tanpa mengorbankan keautentikan rasanya.
Berikut tiga resep makanan Jepang halal yang mudah dibuat di rumah.
Baca Juga: 3 Resep Makanan Korea Halal yang Mudah Dibuat di Rumah
1. Chicken Teriyaki Halal
Chicken Teriyaki adalah salah satu hidangan Jepang yang paling populer, dengan saus manis gurih yang lezat. Resep ini menggunakan bahan-bahan halal yang mudah ditemukan.
Bahan:
- 300 gram dada ayam fillet, potong kecil
- 3 sdm kecap asin halal
- 2 sdm madu atau gula aren
- 1 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 ruas jahe, parut
Cara Membuat:
- Campur kecap asin, madu, minyak wijen, bawang putih, dan jahe dalam mangkuk. Gunakan campuran ini untuk merendam ayam selama 30 menit.
- Panaskan wajan, masak ayam hingga matang dan saus mengental.
- Sajikan Chicken Teriyaki dengan nasi hangat dan taburan wijen.
Baca Juga: 5 Makanan Halal di Thailand yang Wajib Dicoba Wisatawan Muslim
2. Sushi Halal dengan Isian Sayuran dan Telur
Sushi sering dianggap sulit untuk dibuat, tetapi versi halal dengan isian sederhana ini sangat cocok untuk pemula.
Bahan:
- 2 lembar nori (rumput laut)
- 1 mangkuk nasi Jepang yang sudah diberi cuka beras halal
- 1 buah mentimun, potong panjang
- 1 buah alpukat, iris tipis
- Telur dadar, potong memanjang
- Mayones halal (opsional)
Cara Membuat:
- Letakkan nori di atas tikar sushi, lalu ratakan nasi di atasnya.
- Susun mentimun, alpukat, dan telur dadar di tengah nasi. Tambahkan mayones jika diinginkan.
- Gulung perlahan dengan bantuan tikar sushi, tekan agar padat. Potong gulungan menjadi beberapa bagian, lalu sajikan.