Cara Membuat:
- Haluskan kacang chickpea bersama bawang bombai, bawang putih, dan bumbu.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Sajikan dengan saus tahini atau yogurt.
Hidangan Timur Tengah tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan aroma rempah yang menggugah selera.
Baca Juga: Rekomendasi Daerah Kuliner di Jakarta, Surga Wisata Rasa yang Tak Pernah Habis
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa mencoba memasak resep ini di rumah untuk keluarga.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatan cita rasa Timur Tengah di meja makan Anda!
(Muhammad Fikri Hudzaifi)