Makanan Halal untuk Mengatasi Kekurangan Zat Besi

Baca Juga: Resep Cendol Halal dengan Sirup Pandan

Cara Membuat:

Rebus kacang merah hingga empuk.

Dalam panci lain, rebus daging sapi hingga matang dan empuk.

Masukkan kacang merah, wortel, bawang putih, seledri, dan tomat ke dalam rebusan daging.

Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk.

Masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap.

Manfaat: Daging sapi kaya akan zat besi heme, sedangkan kacang merah mengandung zat besi non-heme dan protein nabati yang baik untuk pembentukan darah.

Baca Juga: Makanan Halal yang Mengandung Banyak Zat Besi untuk Penderita Anemia

3. Tahu Tempe Goreng Bumbu Kunyit

Bahan-bahan:

1 papan tempe, potong sesuai selera

1 buah tahu putih besar, potong dadu

2 siung bawang putih

1 cm kunyit, haluskan

Garam dan air secukupnya