Resep Nasi Biryani Halal dengan Rempah-Rempah Khas Timur Tengah

Baca Juga: Resep Sup Miso Halal dengan Tahu dan Sayuran

Bahan Daging:

500 gram daging ayam/sapi/kambing (halal), potong sesuai selera

2 sdm yogurt plain

1 sdt bubuk kunyit

1 sdt garam

1 sdt lada hitam bubuk

1 sdm air jeruk lemon

Bumbu Tumis:

2 sdm minyak samin

1 bawang bombay besar, iris tipis

4 siung bawang putih, cincang

2 cm jahe, parut

2 buah tomat, cincang

1 sdt bubuk ketumbar

1 sdt bubuk jintan

1 sdt paprika bubuk