Resep Sup Buntut Halal dengan Kuah Kental dan Gurih

2 liter air

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

6 siung bawang putih

8 siung bawang merah

2 cm jahe

1 sdt lada hitam utuh

1/2 sdt pala bubuk

Garam dan gula secukupnya

Bumbu Utuh:

2 batang serai, memarkan

4 cm kayu manis

3 butir cengkeh

3 butir kapulaga

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Baca Juga: Makanan Halal yang Mengandung Banyak Kalori untuk Pemulihan Energi