Resep Ayam Penyet Halal dengan Sambal Terasi Pedas

IFA.id --Ayam penyet merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang populer dan banyak digemari.

Hidangan ini terdiri dari ayam goreng yang dipenyet atau ditekan hingga empuk, lalu disajikan dengan sambal terasi pedas yang menggugah selera.

Selain lezat, ayam penyet juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang halal. Berikut adalah resep ayam penyet halal yang bisa Anda coba sendiri.

Baca Juga: Makanan Halal yang Mengandung Asam Folat untuk Kehamilan Sehat

Bahan-Bahan

Bahan Ayam:

1 ekor ayam, potong menjadi 4-6 bagian

1 sdt garam

1 sdt ketumbar bubuk

3 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

5 siung bawang putih, haluskan

1 ruas kunyit, haluskan

1 sdt air asam jawa

500 ml air

Minyak goreng secukupnya