Resep Kue Lapis Halal yang Lembut dan Berwarna-warni

3. Mengukus Kue Lapis

• Panaskan kukusan dan lapisi tutupnya dengan kain agar uap air tidak menetes ke kue.

• Tuang satu lapisan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.

• Kukus selama 5–7 menit hingga set.

• Tambahkan lapisan berikutnya dengan warna berbeda, kukus kembali.

• Ulangi proses ini hingga semua adonan habis dan kukus selama 20 menit terakhir untuk memastikan kue matang sempurna.

Baca Juga: Resep Soto Ayam Halal yang Lezat dan Menyegarkan

4. Penyajian

• Dinginkan kue sebelum dipotong agar teksturnya lebih kenyal dan tidak lengket.

• Potong sesuai selera dan sajikan.

Baca Juga: Resep Kue Talam Halal dengan Isian Kelapa Muda

Tips Membuat Kue Lapis yang Sempurna:

• Gunakan santan segar untuk hasil yang lebih gurih dan lezat.

• Pastikan setiap lapisan benar-benar matang sebelum menuangkan lapisan berikutnya.

• Gunakan api sedang agar kue matang merata tanpa overcooked.

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat kue lapis halal yang lembut, lezat, dan berwarna-warni untuk berbagai kesempatan.