Resep Es Kelapa Muda Halal dengan Sirup Gula Merah

Baca Juga: Makanan Halal yang Kaya Serat untuk Program Detox

Cara Membuat Es Kelapa Muda dengan Sirup Gula Merah

1. Membuat Sirup Gula Merah

1. Panaskan 100 ml air di dalam panci kecil.

2. Masukkan gula merah yang sudah diserut halus.

3. Tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma wangi khas.

4. Aduk hingga gula merah larut dan mendidih.

5. Angkat dan saring sirup agar lebih bersih dari kotoran gula merah.

6. Biarkan sirup gula merah dingin sebelum digunakan.

2. Menyiapkan Es Kelapa Muda

1. Ambil air kelapa muda dan tuangkan ke dalam wadah besar.

2. Kerok daging kelapa muda dengan sendok agar berbentuk serutan panjang.

3. Siapkan gelas saji dan masukkan es batu secukupnya.

4. Tambahkan daging kelapa muda ke dalam gelas.

5. Tuangkan air kelapa hingga hampir penuh.

6. Tambahkan sirup gula merah secukupnya sesuai selera.