IFA.id -- Najla Farid, yang akrab disapa Ala, membuktikan bahwa ibu rumah tangga dapat sukses dalam bisnis jika dijalani dengan tekad dan konsistensi.
Berawal dari hobi memasak, ia mencoba berbisnis kuliner dengan menjual cinnamon roll secara preorder pada 2015.
Berbekal satu mixer dan oven, produknya mendapat respons positif hingga mampu menjual 23 loyang per hari.
Namun, setelah lima bulan menjalankan bisnis, Najla memutuskan untuk berhenti sementara guna memperdalam ilmu di bidang kuliner dan manajemen bisnis.
Baca Juga: Bogor Barat Siap Jadi Daerah Otonomi Baru, 1,6 Juta Warga Bogor Bakal Gabung
Ia belajar ke berbagai kota, bahkan hingga Malaysia dan Singapura. Setelah merasa lebih siap, pada 2017 ia kembali merintis usahanya dengan inovasi baru: dessert box.
Tanpa memiliki toko fisik, Najla mengandalkan media sosial untuk pemasaran. Unggahan produknya di Instagram menarik perhatian luas dan membuat Bittersweet by Najla viral.
Dengan permintaan yang terus meningkat, pada akhir 2019 ia membuka outlet pertama untuk produksi dan penjualan berbasis aplikasi online.
Seiring pertumbuhan bisnisnya, ia membuka gerai kedua di Kalibata Timur, Jakarta.
Baca Juga: Pemkot Bogor Atur Jam Kerja ASN Saat Ramadan Sesuai Perpres Nomor 21 Tahun 2023
Produk andalannya, seperti Dessert Box Regal, Dessert Box Toblerone, Milk Bath, Dessert Box Turkish, dan Dessert Box Red Velvet, semakin diminati pelanggan.
Bahkan saat pandemi COVID-19 melanda pada 2020, bisnisnya tetap bertahan dan mengalami peningkatan pesanan online hingga lebih dari 50 persen dibandingkan penjualan offline.
Kini, Bittersweet by Najla telah berkembang pesat dengan enam outlet yang tersebar di Kalibata, Kemang, Rawamangun, Sunter, Depok, dan Bali.
Dengan produksi mencapai 3.000 dessert box per hari, Najla sukses membangun brand yang dikenal luas di Indonesia, sekaligus menjadi inspirasi bagi para ibu rumah tangga dan pebisnis pemula.