Rojo Zupa: Hangatnya Perjuangan di Balik Semangkuk Zuppa

IFA.id -- Di tengah hujan dan harapan, lahirlah Rojo Zuppa, sebuah usaha kuliner khas Italia yang dirintis Siti Nurjanah sejak 2020.

Berawal dari keinginannya menghadirkan zuppa soup dengan cita rasa unik, Siti mengembangkan bisnisnya dengan berbagai varian menu, termasuk pasta seperti spaghetti, makaroni keju, dan lasagna.

Zuppa buatannya dikenal karena krimnya yang khas dengan sentuhan karbonara serta selalu disajikan fresh from the oven, memastikan kehangatan dalam setiap suapan.

Baca Juga: Ciptakan Peluang Sendiri! Kisah Pengusaha Muda Bangun Usaha dari Tabungan Semasa Kuliah

Perjalanan Rojo Zuppa tidak selalu mulus. Di awal usahanya, Siti harus berjualan di pinggir jalan dengan modal terbatas, menghadapi cuaca yang tak menentu hingga stok bahan yang berlebih.

Dari situlah ia mulai mengembangkan produk lain, seperti risol, yang justru membantu meningkatkan penjualan, khususnya untuk menu andalannya, zupa.

Bergabung dengan Jakarta Entrepreneur pada 2020 menjadi titik balik bagi Rojo Zuppa. Melalui komunitas ini, Siti mendapatkan pelatihan bisnis, informasi penting bagi UMKM, serta sertifikat halal yang semakin memperkuat usahanya.

Baca Juga: Hobi Melipat Kertas Jadi Ladang Cuan! Rauf Rapanus Sukses Bangun Ichinogami Papercraft

Dukungan tersebut berdampak langsung pada peningkatan penjualan dan semakin dikenalnya Rojo Zupa di pasar kuliner Jakarta.

Pada 2024, Rojo Zupa masuk nominasi sebagai salah satu penjualan tertinggi di platform Jakarta Entrepreneur.

Ke depannya, Siti berharap bisnisnya bisa menjadi supplier bagi katering yang mengalami kendala produksi, sekaligus terus menghadirkan kehangatan melalui semangkuk zupa yang lezat dan berkualitas.