Olesi dengan margarin cair.
Gulung seperti menggulung kue dadar, lalu bentuk spiral (seperti turban) dan tekan sedikit.
4. Memasak Roti
-
Panaskan wajan datar anti lengket.
-
Masak roti dengan api sedang sambil dibolak-balik hingga kedua sisi berwarna keemasan dan matang.
-
Tekan roti dengan spatula agar lapisan lebih renyah.
Baca Juga: Makanan Halal yang Mengandung Zat Besi untuk Wanita Hamil
Tips Agar Roti Maryam Lembut dan Empuk
-
Gunakan tepung protein tinggi agar adonan lebih elastis.
-
Rendam adonan dalam minyak agar adonan lentur dan mudah dibentuk.
-
Gunakan mentega asli untuk rasa lebih gurih dan tekstur yang lebih empuk.
-
Jangan terlalu banyak menambahkan air, sesuaikan kekentalan adonan.
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Halal dengan Bumbu Rempah Khas
Variasi Roti Maryam
Roti Maryam Manis
Disajikan dengan topping seperti:
Susu kental manis
Keju parut
Coklat leleh