-
Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan baking powder.
-
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
-
Masukkan telur dan aduk kembali hingga adonan licin.
-
Diamkan adonan selama 30 menit, lalu tambahkan soda kue sebelum dimasak.
-
Panaskan wajan, tuang adonan, masak dengan api kecil hingga berpori.
-
Angkat, beri topping sesuai selera, dan lipat martabak.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Halal yang Segar dan Gurih
3. Kue Cubit Lembut
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
2 butir telur
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
200 ml susu cair
50 gram margarin cair