Jika ingin tekstur lebih lembut, haluskan dengan blender atau garpu.
3. Memasak Kue Cubit
-
Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil dan olesi dengan sedikit margarin.
-
Tuangkan adonan hingga setengah cetakan, lalu tambahkan satu sendok teh isian durian di tengahnya.
-
Tutup dengan sedikit adonan lagi hingga menutupi isian.
-
Masak hingga bagian bawah kecoklatan dan bagian atas setengah matang.
-
Tambahkan topping sesuai selera, lalu tutup cetakan dan biarkan hingga matang sempurna.
Baca Juga: Resep Makanan Penutup Halal dari Labu Kuning
Tips Sukses Membuat Kue Cubit Isian Durian
-
Gunakan durian matang agar rasanya lebih manis dan aromanya lebih kuat.
-
Jangan mengaduk adonan terlalu lama, cukup sampai tercampur rata agar tekstur kue tetap lembut.
-
Gunakan api kecil saat memasak, agar kue matang merata tanpa gosong di bagian bawah.
-
Variasikan topping seperti keju, cokelat meses, atau cokelat leleh untuk menambah cita rasa.
Kue cubit dengan isian durian ini bisa menjadi camilan spesial untuk keluarga.
Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menggunakan bahan-bahan halal yang aman dikonsumsi.
Dengan tekstur lembut dan isian durian yang lumer di mulut, siapa pun pasti akan menyukainya. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya