IFA.id --Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut, rasa manis, dan tampilan yang menggoda dengan warna-warni menarik.
Kue ini sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari arisan hingga perayaan besar. Berikut adalah resep kue lapis halal yang mudah dibuat dan tentunya lezat.
Baca Juga: Resep Bubur Jagung Halal dengan Santan Kental
Bahan-bahan:
-
250 gram tepung beras
-
50 gram tepung tapioka
-
200 gram gula pasir
-
600 ml santan kental
-
1/2 sendok teh garam
-
1/2 sendok teh vanili bubuk
-
Pewarna makanan (merah, hijau, kuning, atau sesuai selera)
Baca Juga: Resep Es Teler Halal yang Manis dan Segar
Cara Membuat Kue Lapis Halal:
1. Mempersiapkan Adonan
-
Panaskan santan dengan garam dan vanili hingga hangat, jangan sampai mendidih. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
-
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir dalam wadah besar.
-
Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
2. Mewarnai Adonan
-
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna yang diinginkan.