Cara Membuat:
-
Kocok telur dan gula hingga mengembang.
-
Tambahkan labu kuning yang telah dihaluskan dan minyak sayur, aduk rata.
-
Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan vanili, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah.
-
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak.
-
Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
-
Sajikan setelah dingin.
3. Kolak Labu Kuning
Bahan-bahan:
-
300 gram labu kuning, potong dadu
-
500 ml santan
-
100 gram gula merah, serut
-
50 gram gula pasir
-
2 lembar daun pandan
-
1/4 sdt garam
Baca Juga: Resep Sosis Solo, Camilan Gurih dengan Isian Daging yang Lezat