IFA.id -- Sayur lodeh adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Dengan kuah santan yang gurih dan kaya rempah, sayur lodeh cocok dinikmati bersama nasi hangat dan lauk pendamping lainnya.
Resep ini dijamin halal, menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan diolah. Yuk, simak resep lengkapnya!
Baca Juga: 10 Ide Bisnis Kuliner Kekinian yang Bisa Bikin Kamu Sukses di 2025
Bahan-bahan:
200 gram kacang panjang, potong-potong
100 gram terong ungu, potong sesuai selera
100 gram labu siam, potong dadu
1 buah jagung manis, potong beberapa bagian
100 gram tahu putih, potong dadu
100 gram tempe, potong dadu
500 ml santan kental
700 ml air
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan