IFA.id -- Garlic bread atau roti bawang adalah camilan khas yang memiliki aroma menggugah selera dengan cita rasa gurih dan renyah.
Biasanya disajikan sebagai pendamping sup atau pasta, garlic bread juga lezat dinikmati sendiri. Dengan bahan sederhana, Anda bisa membuatnya di rumah dengan mudah!
Bahan-Bahan:
Bahan Utama:
- 1 baguette atau roti tawar panjang
- 50 gram mentega (lelehkan)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan peterseli cincang (opsional)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 50 gram keju parut (opsional)
Baca Juga: Resep Sate Taichan dengan Cita Rasa Pedas Gurih
Cara Membuat:
-
Potong baguette menjadi beberapa bagian, lalu belah memanjang.
-
Jika menggunakan roti tawar, potong menjadi segitiga atau sesuai selera.
-
Campurkan mentega leleh dengan bawang putih cincang, garam, merica, dan peterseli. Aduk rata.
-
Olesi permukaan roti dengan campuran mentega bawang putih secara merata.
-
Taburkan keju parut di atasnya jika ingin rasa lebih gurih.
-
Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 10-15 menit hingga roti berwarna keemasan dan renyah.
-
Sajikan garlic bread selagi hangat sebagai camilan atau pendamping hidangan lainnya.
Baca Juga: Tanghulu, Camilan Manis Khas Tiongkok yang Viral
Tips Membuat Garlic Bread yang Lezat:
- Gunakan mentega asli untuk rasa yang lebih kaya.
- Jika tidak memiliki oven, garlic bread bisa dipanggang di wajan dengan api kecil.
- Tambahkan oregano atau bubuk cabai untuk variasi rasa.
Garlic bread siap dinikmati dengan tekstur renyah dan aroma bawang putih yang menggoda. Selamat mencoba!