Ifa.id -- Bulan Ramadan adalah waktu yang penuh berkah, termasuk dalam menyajikan hidangan spesial untuk berbuka puasa.
Makanan berbuka tidak hanya perlu lezat, tetapi juga bernutrisi dan mudah disiapkan.
Berikut lima resep makanan yang bisa Anda coba untuk berbuka puasa bersama keluarga.
Baca Juga: 3 Resep Makanan Jepang Halal yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
1. Kolak Pisang dan Ubi
Kolak pisang adalah menu wajib saat Ramadan. Perpaduan pisang dan ubi yang dimasak dalam santan memberikan rasa manis dan gurih yang sempurna.
Bahan:
- 4 buah pisang kepok matang, potong serong
- 200 gram ubi, potong dadu kecil
- 400 ml santan
- 150 gram gula merah, serut
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat:
- Rebus ubi bersama daun pandan hingga empuk.
- Masukkan gula merah, aduk hingga larut. Tambahkan santan, aduk perlahan agar tidak pecah.
- Masukkan potongan pisang, masak sebentar hingga matang. Sajikan hangat atau dingin.
Baca Juga: 3 Resep Makanan Korea Halal yang Mudah Dibuat di Rumah
2. Sop Buah Segar
Sop buah adalah pilihan tepat untuk berbuka puasa karena menyegarkan dan mengembalikan energi dengan cepat.
Bahan:
- Buah-buahan segar (melon, semangka, pepaya, anggur, stroberi)
- 1 kaleng susu kental manis
- 500 ml air kelapa
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Potong buah-buahan sesuai selera.
- Campurkan buah dalam mangkuk besar, tambahkan susu kental manis dan air kelapa.
- Aduk rata, tambahkan es batu sebelum disajikan.