Resep Nasi Campur Halal dengan Ayam Suwir dan Sambal Kacang

Baca Juga: Resep Sosis Solo, Camilan Gurih dengan Isian Daging yang Lezat

Pelengkap

   Telur rebus, potong dua

   Timun, iris tipis

   Kerupuk udang

   Bawang goreng

   Sambal terasi (opsional)

Baca Juga: Makanan Halal untuk Menambah Stamina Selama Aktivitas Fisik

Cara Membuat

1. Masak Nasi

1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam rice cooker.

2. Tambahkan air, daun salam, serai, dan garam.

3. Masak hingga matang. Sisihkan.

2. Membuat Ayam Suwir

1. Rebus ayam dengan daun salam dan serai hingga matang. Angkat dan tiriskan.

2. Suwir ayam sesuai selera.

3. Tumis bumbu halus hingga harum.

4. Masukkan ayam suwir, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir.

5. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.