Mad Bagel: Sukses Bisnis Roti Bagel di Tengah Pandemi Berkat E-commerce

IFA.id -- Pada tahun 2014, Prima Hayuningputri dan Anika Miranti mendirikan Mad Bagel, sebuah bisnis kuliner yang berfokus pada roti bagel.

Berawal dari keinginan untuk tetap produktif sambil mengasuh anak, keduanya memanfaatkan bakat masing-masing dalam baking dan berjualan untuk menciptakan brand ini.

Mad Bagel menawarkan berbagai varian rasa bagel dengan tekstur yang lebih lembut dibandingkan bagel khas Amerika, disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.

Baca Juga: Perjalanan Holland Bakery: Dari Karang Bolong hingga 470 Gerai di Seluruh Indonesia

Sebelum pandemi, Mad Bagel memiliki outlet di Jakarta dan Tangerang Selatan.

Namun, akibat pembatasan selama pandemi, mereka harus menutup layanan dine-in dan beralih ke platform e-commerce.

Pada Juni 2020, Mad Bagel mulai berjualan melalui Tokopedia. Dalam tujuh bulan, penjualan mereka meningkat hingga 270%, mencapai 2.000 produk terjual.

Baca Juga: Mendag Promosikan Program BINA Lebaran untuk Tingkatkan Daya Saing Produk UMKM

Peralihan ke e-commerce memungkinkan mereka menjangkau pelanggan di seluruh Indonesia, meningkatkan brand awareness, dan menjaga kelangsungan bisnis di masa sulit.

Kisah Mad Bagel menunjukkan bahwa adaptasi dan pemanfaatan teknologi digital dapat membantu UMKM bertahan dan berkembang, bahkan di tengah pandemi.