IFA.id mencatat bahwa para tabib klasik Arab bahkan memasukkan daging unta ke dalam kategori makanan yang memperkuat energi tubuh, meningkatkan stamina, dan membantu pemulihan bagi mereka yang sedang sakit.
Baca Juga: Mengapa Daging Unta Dianggap Obat Menurut Sunnah?
Keterangan ini muncul ulang dalam banyak manuskrip pengobatan timur tengah, salah satunya dalam kitab-kitab Thibb an-Nabawi.
Nutrisi Tinggi: Penjelasan Ilmiah tentang Kandungan Daging Unta
Jika dilihat dari sisi medis modern, daging unta ternyata memiliki kandungan gizi yang cukup menonjol. Beberapa penelitian nutrisi menyebutkan bahwa daging unta:
• lebih rendah lemak jenuh dibanding daging sapi,
• tinggi protein berkualitas,
• mengandung mineral penting seperti zat besi dan zinc,
• kaya asam lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Uni Emirat Arab, daging unta diperiksa kandungan proteinnya dan ditemukan memiliki kadar protein hingga 22 persen, angka yang cukup tinggi untuk ukuran daging merah.
Baca Juga: Mengapa Daging Unta Dianggap Obat Menurut Sunnah?
Para peneliti menyimpulkan bahwa daging ini sangat baik untuk memperkuat otot dan meningkatkan daya tahan tubuh. Tidak heran jika masyarakat padang pasir yang terbiasa hidup dalam kondisi ekstrem menjadikan unta sebagai sumber energi utama.
Selain itu, daging unta memiliki kandungan glikogen lebih tinggi dibanding daging hewan ternak lain.
Glikogen adalah cadangan energi penting bagi tubuh yang membantu menjaga stamina. Hal ini selaras dengan penjelasan ulama klasik yang menyebutkan bahwa daging unta sangat cocok untuk orang yang membutuhkan tenaga lebih, seperti musafir, pekerja fisik, atau mereka yang sedang dalam proses pemulihan.
Temuan lain yang menarik adalah bahwa daging unta cenderung rendah kolesterol. Jika dibandingkan dengan daging kambing atau sapi, kadar kolesterol daging unta berada pada tingkat yang lebih aman sehingga dianggap cocok bagi mereka yang menghindari risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Khasiat Daging Unta dalam Pengobatan Islami
Terapi Tradisional yang Mulai Dilirik Dunia Medis
Di berbagai negara Arab, daging unta telah digunakan untuk membantu mengatasi beberapa keluhan kesehatan seperti anemia, kelelahan, dan gangguan pencernaan.