IFA.id -- Gado-Gado Betawi Hidangan Tradisional dengan Rasa Autentik Gado-gado adalah salah satu makanan khas Betawi yang populer di Indonesia.
Hidangan ini terdiri dari aneka sayuran segar, tahu, tempe, lontong, dan telur yang disajikan dengan siraman bumbu kacang yang lezat. Resep ini menggunakan bahan-bahan halal, sehingga aman dikonsumsi oleh siapa saja.
Baca Juga: Makanan Halal untuk Diet: Menu Sehat dan Bergizi
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Bahan Utama:
100 gram kangkung, siangi
100 gram bayam, siangi
100 gram kol, iris tipis
100 gram tauge, seduh air panas
2 buah kentang, rebus dan potong
1 buah timun, iris tipis
2 buah wortel, iris tipis dan rebus
2 potong tahu, goreng dan potong dadu
2 potong tempe, goreng dan potong dadu
2 butir telur rebus, kupas dan belah dua
2 buah lontong, potong kecil