50 gram melinjo
50 gram daun melinjo
2 buah jagung manis, potong-potong
1 buah asam jawa, larutkan dalam 100 ml air
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 liter air
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat
Baca Juga: Resep Mie Ayam Halal dengan Paduan Bumbu Khas
Cara Membuat Nasi Liwet:
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daun salam dan serai, aduk rata.
Tambahkan beras yang sudah dicuci bersih, aduk sebentar.
Pindahkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan air, santan, garam, dan kaldu ayam bubuk.
Masak nasi hingga matang dan tanak.
Cara Membuat Ayam Goreng: